Kawa w Portugalii - praktyczny przewodnik po kawie

Gdy myślimy o Portugalii, to poza azulejos, pojawia się w naszych głowa filiżanka wypełniona czarnym, aromatycznym, kofeinowym naparem. Mowa oczywiście o kawie i to nie byle jakiej, bo pitej po portugalsku! Czyli jak i gdzie? ☕️

Otóż - wszędzie i szybko! Zwyczaj picia kawy jest tak silnie zakorzeniony w mentalności i kulturze Portugalii, że właściwie trudno wyobrazić sobie ten kraj bez niego. 😃

Portugalczycy piją kawę wszędzie tam, gdzie tylko jest taka możliwość. A że taka okazja jest praktycznie wszędzie, to kawa leje się strumieniami praktycznie bez ograniczeń. I to wcale nie jest przesadzone stwierdzenie! 😄

Portugalczycy piją kawę samotnie lub w towarzystwie, na stojąco lub na siedząco, rano do śniadania albo przed lub po, w przerwie w pracy, podczas zakupów w centrach handlowych, na zakończenie posiłków innych niż śniadanie i wreszcie na plaży, na stacjach benzynowych, w snak-barach. Nikogo tutaj nie dziwi wypicie filiżanki espresso po kolacji 😎.

Właściwie każdy moment i miejsce są dobre na przyjęcie dawki smacznej kofeiny. Kawę pija się na tak dużą ilość sposobów, że sami Portugalczycy miewają problem z ich wyliczeniem .

Nazwy portugalskich kaw w kawiarniach

Najpopularniejsza kawa to nasza mała czarna, czyli espresso, którą znajdziecie pod nazwami café, cafézinho, bica, czy expresso. 

Café curto to taki mały espresso shot, natomiast café cheio to filiżanka espresso wypełniona po brzegi kawą. café duplo to podwójne espresso a abatanado to podwójne espresso z domieszką wody.

Jeżeli macie ochotę na kawę z mlekiem to macie do wyboru następujące opcje: pingado czyli porcja espresso z kilko kropelkami mleka, garoto czyli mleko z odrobiną kawy, meia de leite czyli mleko z kawą pół na pół oraz moje ulubione galão kawa z mlekiem w wysokiej szklance.

Na poniższym zdjęciu znajdziecie małą, wizualną ściągę, przewodnik po najczęstszych rodzajach portugalskich kaw jakie znajdziecie w restauracjach i kawiarniach. 

Kawa w Portugalii

A jaka jest Wasza przygoda, doświadczenie z Portugalską kawą? Podzielcie się z nami koniecznie w komentarzach. Jesteśmy bardzo ciekawi.