Top 5 portugalskich miodów, których koniecznie trzeba spróbować! 0
Top 5 portugalskich miodów, których koniecznie trzeba spróbować!

Top 5 portugalskich miodów, których koniecznie trzeba spróbować!

Portugalia słynie nie tylko z kolorowych azulejos i grillowanych sardynek. Całkiem dobrze radzi sobie w produkcji pysznych miodów! Ich degustacja stanowi obowiązkowy punkt na mapie zwiedzania kraju, a słoiczek tego słodkiego nektaru powinien bezwzględnie znaleźć się na liście portugalskich pamiątek. 

Portugalia oferuje szeroką gamę miodów (mel) wytwarzanych lokalnie z tutejszych roślin. Próbując tego płynnego złota można mieć pewność, że pochodzi ono z kwiatów rosnących na terenach czystych ekologicznie. Po pierwsze dlatego, że kraj ten jest raczej słabo uprzemysłowiony i w większości pokryty zielonymi terenami, a po drugie dlatego, że ule dość często znajdują się w pobliżu parków narodowych, a więc najwyższa jakość ich nektaru jest gwarantowana. Tradycje wytwarzania miodów w Portugalii są na stałe wpisane w jej narodowy koloryt i sięgają wielu wieków wstecz. Eksplorując tutejsze, dzikie zielone tereny można spotkać pojedyncze ule albo całe pasieki należące do gospodarza mieszkającego w okolicznej wiosce. Jednym słowem: Portugalia to kraina miodem płynąca.

 Miód z medronheiro

Miód z medronheiro

Najpopularniejsze portugalskie miody

Tutejsze miody mają ciekawe, złożone smaki. Niektóre mogą nam się wydać egzotyczne, a nawet zaskakujące!

Oto top lista 5 portugalskich miodów:

  • miód z medronheiro (mel de medronheiro) - jeden z najbardziej egzotycznych miodów, które można znaleźć w Portugalii. Wytwarzany z drzewa truskawkowego (Medronheiro) uznawanego za narodowy symbol kraju. Po spróbowaniu pozwala rozpłynąć się słodyczy, by na końcu zaserwować nam lekko gorzkawy smak.
  • miód eukaliptusowy (mel de eucalipto) - drzewa eukaliptusowe są w Portugalii tak często spotykane jak azulejos, a ich słodki nektar jest głównym składnikiem miodu. Jak smakuje taki miód? Jest słodki, subtelnie orzeźwiający, po prostu pyszny.
  • miód rozmarynowy (mel de rosmarinho) - delikatny, słodki, aromatyczny. Rozmaryn jest - obok lawendy - bardzo popularną rośliną w Portugalii. Można go spotkać nie tylko w przydomowych ogródkach, ale i na trenach niezagospodarowanych przez człowieka.
  • miód lawendowy (mel de lavanda) - kolejny, niezwykle popularny miód uznawany za portugalski symbol. Ceniony od wieków za swoje właściwości prozdrowotne.
  • miód pomarańczowy (mel de laranjeira) - tego smaku nie mogło zabraknąć w kolekcji portugalskich miodów, bo pomarańcze to narodowy owoc Portugalii.

Portugalskie miody

Lokalne miody Monchique, Algarve

Gdzie kupić miód?

Miód produkowany jest w zasadzie we wszystkich zakątkach kraju, ale jego prawdziwe zagłębie znajduje się w rejonie Algarve. Miody pochodzące z tutejszych gór Monchique należą do jednych z najbardziej popularnych. Nic dziwnego. Pszczelarze prześcigują się w łączeniu i tworzeniu ich rozmaitych smaków oraz gatunków, a region słynie z licznych, miodowych manufaktur. My polecamy sklepik z miodami, a także innymi lokalnymi produktami, znajdujący się w małym ryneczku miasteczka Monchique. Znajdziecie w nim również wspomniany gorzki miód medronho, który jest charakterystyczny dla tej części kraju.

 

Zapraszamy do odkrywania słodkiego oblicza Portugalii!

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl